ファイル系アダプタで、出力ファイルの文字コードを指定する場合は、プロパティ内の [エンコード] にて、プルダウンから指定することが可能です。
また、プルダウン内に指定したい文字コードが無い場合は文字コードを直接指定することが可能です。

 

指定可能な文字コードは、Java SE Runtime Environment 8でサポートされているものとなります。
Java SE Runtime Environment 8でサポートされている文字コードにつきましては、下記サイトにてご確認ください。

 

　URL：http://docs.oracle.com/javase/8/docs/technotes/guides/intl/encoding.doc.html

 

なお、本内容につきましては下記ヘルプの [エンコード] - [説明] にも記載がございますのでご参照ください。

 

[固定長]-[固定長ファイル書き込み]
URL：https://www.hulft.com/help/ja-jp/DataSpider/latest/help/ja/adapter/file/fixedlength_put_data.html

 

■補足
一例としまして、以下の文字コードが指定可能となります。