[コントロールパネル]の[アプリケーションログ出力先設定]で設定する出力先ファイルパスに他サーバへのファイルパスを指定することで可能となります。
[コントロールパネル]の[アプリケーションログ出力先設定]、[新しいアプリケーションログ出力先の作成]で、ログ出力先の種類「ローテーションファイル」や「スケジュールファイル」を選択した場合に表示される[基本設定]タブの「ファイルパス」に、Universal Naming Convention(UNC)表記法(\\ServerName\xxx\FileName)を用いて他サーバを指定してください。
※直接ファイルパスを入力することも可能です。
[ローテーションファイルログ出力先設定]画面
※WindowsサービスからDataSpiderServerを起動した場合、ネットワークドライブのディレクトリを指定するには、Windowsサービスのログオンアカウントにネットワークドライブのディレクトリの参照権限、書き込み権限があるユーザを指定し、DataSpiderServer再起動後、出力先ファイルパスをUNC名で指定する必要があります。
詳細は参考情報に記載のヘルプをご確認ください。